野菜ソムリエのベジフル料理教室
大友美幸さんの「玄米菜食レッスン」
野菜ソムリエが提案する、おいしい野菜料理教室。
今回は、ジュニア野菜ソムリエとして日本野菜ソムリエ協会認定料理教室を開催し、
マクロビオティックを教えている、大友美幸さんを講師にお迎えしての第二回目です。
動物性食品を控え、上質な植物性の食材をふんだんに使う、玄米菜食の基本を学び、
おいしい玄米の研ぎ方と炊き方、肉を使わない菜食レシピなど、
マクロビオティックの第一歩を教えていただきます。
席数に限りがありますので、ご予約はお早めに！
＜レッスン内容＞＊天候等により変更となる場合があります。
1.おいしい玄米ごはんの研ぎ方と炊き方
2.根菜とひよこ豆の豆乳シチュー
3.れんこんハンバーグ
4.きんぴらごぼう
5.キャベツのコールスロー レモン風味
6.かぼちゃのおしるこ風デザート
（日時）２０１３年２月２４日（日）１０：００～１２：３０
（会場）沖縄県男女協同参画センターてぃるる３階生活室
（受講料）賛助会員３,０００円／一般３,５００円（要予約）
＊キャンセル料は、１週間前からは半額、前日・当日は全額となります。
（講師）大友美幸さん
ジュニア野菜ソムリエ、ＫＩＩＸ上級、カノンマクロビオティックスクールインストラクター。
自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 “Mother's Kitchen” を主宰。
（申し込み・問合せ先）
沖縄野菜プロジェクト協同組合 ☎０９８-９５１-０８３１
http://www.oyasai.or.jp/index.html
申込先 沖縄野菜プロジェクト協同組合
℡ 098-951-0831 Fax 098-951-0832
メールでの申込 http://www.oyasai.or.jp/inq.html
HP http://www.oyasai.or.jp/index.html
