沖縄野菜プロジェクト協同組合は、沖縄の野菜ソムリエとして各自の専門知識やスキルを活かし、出張講演やセミや―などを通じて野菜・果物の特徴や魅力を発信するスペシャリスト集団です。 予防医学・アンチエイジング・食育・アスリートフードなどのアドバイザー、フードコーディネ―タ―、料理教室、アナウンサー司会、ライター、通訳・翻訳家など、様々な分野のプロが沖縄の農業を、企業を、健康的な食生活を応援します。
沖縄野菜プロジェクト協同組合
平成２６年度 年間講座予定
沖縄野菜プロジェクト協同組合では本年度、
沖縄の野菜ソムリエとして知っておきたい県産野菜と果物にスポットを当て、
それぞれの野菜の特長や栄養学、とっておきの食べ方などを学びながら、
品種別や調理法別に食べくらべを楽しむ、新たな講座を開講いたします。
野菜・果物に関心のある方、野菜ソムリエに興味のある方など、一般参加も大歓迎です。
また、親子ペア料理教室や玄米菜食の料理教室、
野菜ソムリエとしてのスキルアップを目的とした講座も開催します。
さらに、今年は、全講座に使用できるお得な回数券もご用意しました。
野菜ソムリエ仲間の輪を広げながら、お友達やご家族もご一緒に、
学ぶ楽しさを体感してください。
| 日 時 | 講 座 名 | 内 容 | 講 師 | 会 場 | 受 講 料 |
| 7/13（日） 10:00-12:00 | 食べくらベジ講座① | パイナップルについて学びながら、品種ごとの食べくらべを楽しみます。 | 野菜ソムリエ 堀 基子 | 沖縄県男女共同参画センターてぃるる3F会議室1 | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 8/2（土） 10:30-13:00 | 夏休み親子ペア料理教室 | 小学生のお子さんとペアで野菜たっぷり焼きそばレッスンをお楽しみください。 | 野菜ソムリエ 大城 しま子 | 沖縄電力 カエルぴあ なは （ゆいレール壺川駅そば） | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 9/6（土） 10:00-12:00 | 食べくらベジ講座② | ナーベーラーについて学びながら、調味別に食べくらべを楽しみます。 | 野菜ソムリエ 奥間 美佐江 | 沖縄県男女共同参画センターてぃるる3F創作・生活実習室 | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 10/25（土） 10:00-11:30 | スキルアップ講座 | 野菜ソムリエとして人前に立つ際の話し方や立ち居振る舞いなどを学びます。 | 野菜ソムリエ 渡辺 克江 | 沖縄県男女共同参画センターてぃるる3F会議室 | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 11/16（日） 10:00-12:00 | 食べくらベジ講座③ | 紅芋・さつま芋４種の食べくらべや収穫を楽しみながら、芋について学びます。 | ジュニア野菜ソムリエ 城間 友子 | 読谷村なかんだかりファーム （むら咲村駐車場に集合） | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 1/25（日） 10:30-12:00 | 食べくらベジ講座④ | アブラナ科の野菜について学びながら、旬の味わいの食べくらべを楽しみます。 | シニア野菜ソムリエ 徳元 佳代子 | ベジフルマンマ研修室（糸満市米須1-2 米須ファミマ近く） | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 2/15（日） 10:00-13:00 | 県産野菜たっぷり！ 初めての玄米菜食 | 旬の野菜を使いこなすレシピやおいしい玄米の炊き方が学べる料理教室です。 | ジュニア野菜ソムリエ 大友 美幸 | 沖縄県男女共同参画センターてぃるる3F創作・生活実習室 | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
| 3/29（日） 10:00-12:00 | 食べくらベジ講座⑤ | 島らっきょうについて学びながら、料理ごとに食べくらべを楽しみます。 | 野菜ソムリエ 岡田 郁子 | 沖縄県男女共同参画センターてぃるる3F会議室 | 賛助会員2,500円 一般 3,000円 |
＊全講座とも完全予約制、受講料は税別です。前日・当日は100％キャンセル料が発生しますので、ご注意ください。
＊回数券（有効期限付）は５枚つづりで１回分お得に。お友達やご家族と参加の際にも使用ＯＫ！賛助会員専用は10,000円、一般は12,000円（税別）です。
＊開催日時や会場が変更になる場合もありますので、開催日が近づきましたら沖縄野菜プロジェクト協同組合のブログをご確認ください。
＊ご予約・回数券のお求めは、沖縄野菜プロジェクト協同組合のＨＰ「お問い合わせ」、もしくはブログの「メッセージ」、または☎098-951-0831へ。
